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到牛王庙千百次,也可能不晓得这5家苍蝇馆子!

【成都美食】成都东门7条老街,这14家苍蝇馆子最值得来!
武汉这26家苍蝇馆子,虽无环境、无服务,生意却都好得一塌糊涂!
天津 | 苍蝇小馆,你永远戒不掉的爱

只有在成都你才会看到这样一个场景:开着豪车穿着名牌的精英和穿着破旧的工地工人坐在一桌一起吃饭。那就是在“苍蝇馆子”里!!!

'苍蝇馆子'的东西或许不是最好吃的,但却有着一股神秘的吸引力和特别的情怀,让人欲罢不能!

江哥串烧

开了20年的老字号烧烤店

江哥串烧被评为最受欢迎的风味烧烤店,承载了许多老成都人特殊的情怀。重新装修过后,店面比以前宽敞得多,看起也整洁明亮了不少。吃了不拉肚子,干净卫生,一直是他家坚守的底线。

一到晚上就火爆的不行,有时候还要排队。烤肉烤得很脆很干,吃起很香。大家都推荐的土豆坨坨是在油里面炸了之后再烤的,外酥内软,回味还有点点甜。

烤鸡头、烤鸡冠、烤鸡脖子很有特色,但会长个人对鸡头和鸡冠并不是很感兴趣,有兴趣的小伙伴可以尝试。

地址: 牛王庙巷11号附2号(近十七中)

电话: 028-84460451

人均:55 RMB

父子水饺

连招牌都没有的苍蝇馆子

虽然没有招牌,但位置就在江哥串烧对面的老平房里。门一关,根本不晓得是一家卖饺子的店,只给人一种钉子户的感觉。

一家三口,母亲负责包饺子,父亲负责煮饺子、调料,儿子负责收钱、收拾桌子。父亲待人还算比较亲切,儿子一副歪得很的样子,两爷子话说不到一堆就要扯皮。

据说这家店成都苍蝇馆子五十强榜上有名,一份水饺抄手多人吃还要按人头收费,也是超有个性!

手擀的饺子皮偏厚有嚼劲,肉馅很嫩,红油蘸料中辣椒、酱油、蒜、糖的比例很合适。韭菜饺子还是限量供应的,想吃的话请早,去晚了就没得了。

地址:牛王庙巷8号(近东大街牛王庙段)

人均:11 RMB

牛王庙外行家常面

24小时营业的老面馆

位于一环路牛王庙公交车站背后,距离二号线牛王庙地铁口也很近。附近写字楼很多,一到饭点人流量就很大。

面条是比较粗厚的棒棒面,口感有嚼劲,也不容易腻成一饼。家常面浇头的汤汁要比其他家干拌面多一些,所以能将面条拌得均匀,根根都有味道。再加一个刚刚出锅的煎蛋,满满的幸福感。

地址: 一环路东四段6号附2号

电话: 028-84442598

人均:11 RMB

老号牛王庙脆绍面

最正宗的牛王庙面

一提到牛王庙,会长脑壳里第一个冒出来的就是这家店。正儿八经开在牛王庙那边的牛王庙面,住那儿附近的人都晓得这家店开了很多年。

招牌自然是脆绍面,绍子炒的又干又脆,香倒是香,就是有点少。面是用的细面,煮的有点硬,不容易拌匀。店里有面汤和泡菜,需要个人自取。

地址: 锦东路62号附5号

电话: 18280166275

人均:9 RMB

小厨豆汤

传统川菜老店

位置就在牛王庙脆绍面隔壁的隔壁,也是一家老店,除了豆汤还有炒菜拌菜那些。店面不大,人一多坐不下,就只有在外面摆桌子。

川菜比较地道,就像在家里吃的味道一样。豆汤和饭是分开的,豆汤里面还加了点平菇和金针菇,豌豆耙耙糯糯的。每份菜的分量也比较足,整体来说性价比还是挺高的。

地址: 锦东路62号附3号

电话: 028-66734811 13408481433

人均:25 RMB

会长有话说:

对于成都人,“苍蝇馆子”不仅仅是一个吃饭的地方,更是一种情怀。来留言区和会长分享一哈,哪一家“苍蝇馆子”至今让你念念不忘?

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